質構分析儀是精確的量化測量儀器
更新時間：2022-03-21 點擊次數(shù)：1752次
質構分析儀是一種物性分析儀器，廣泛應用于食品、園藝、畜牧、水產(chǎn)、林業(yè)、農(nóng)業(yè)、化妝品、化工、醫(yī)藥等領域，測定的參數(shù)包括硬度、粘性、彈性、咀嚼性、回復性、內聚性、破裂強度、拉伸強度、凝膠強度、抗張強度等，功能非常強大。質構分析儀可對樣品的質構特性做出準確的定量表述。它使用統(tǒng)一的測試方法，是精確的量化測量儀器，消除人為的和個人感官的主觀性影響。
質構分析儀特點：
靈活性——可互換的感應單元具有較佳的靈活性（有8種量程可選，從100g到100kg）。易于使用的單機操作及綜合數(shù)據(jù)分析。
功能性——測量臂行程增加至280mm，以達到更長的測試距離。阻尼、標準和高響應過濾選項為評估樣品行為提供了靈活性。
速度——更快的移動意味著更快的測試。
精確性——500Hz的數(shù)據(jù)輸出速率能夠捕捉到樣品發(fā)生變化的時刻。偏差補償確保了在滿量程范圍內的距離精度。
質構分析儀主要應用領域：（包括但不限于以下列舉）
—— 食品類：凝膠、餅干、奶油、乳酪、糖果、面包、水果、蔬菜、黃油、肉類食品、薯條、麥片等。
—— 工業(yè)材料類：包裝材料、膠粘劑、瀝青、橡膠、發(fā)泡劑、油脂、膠漿、涂料、石蠟等。
—— 個人護理品類：乳液、唇膏、睫毛膏、粉餅、眼影筆、面霜、肥皂等。
—— 藥品類：膠囊、藥品硬度、藥膏、增稠輔料等。
質構分析儀可檢測凝膠強度、硬度、嫩度、脆性、膠粘性、回復性、彈性系數(shù)、摩擦系數(shù)、屈服應力、鋪展性、粘附度、松弛、柔軟性、咀嚼性、成熟度、斷裂強度等眾多參數(shù)。
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